DIETA FODMAPs -

São uma família de carboidratos, monossacarídeos, dissacarídeos, oligossacarídeos e polióis que podem causar problemas digestivos como gases, dor abdominal, estufamento, constipação, diarreia e distensão abdominal em pessoas sensíveis a estas substâncias.

Fazem parte deste grupo:

Monossacarídeos: Frutose . As principais fontes alimentares incluem frutas e mel

Dissacarídeos: A Lactose é o principal  neste grupo.Fontes alimentares incluem leite, iogurte e queijos

Oligossacarídeos: Os carboidratos neste grupo incluem trigo, centeio, muitas frutas, legumes e leguminosas

Polióis: Os carboidratos neste grupo incluem sorbitol, manitol e xilitol. As principais fontes alimentares incluem frutas e legumes, bem como alguns adoçantes .

ALIMENTOS RICOS EM FODMAPs
Hortaliças e legumes	Aspargos, alcachofras, cebola, alho, leguminosas, beterraba, couve, milho doce
Frutas	Maçã, pêra, manga, melancia, pêssegos, ameixa
Leite e derivados	Leite, iogurte, queijos moles, sorvetes e outras sobremesas com leite
Fontes de proteínas	Leguminosas (feijão, grão, favas, ervilhas, lentilhas)
Cereais e Pão	Centeio, trigo
Bolachas	Produtos à base de centeio e/ou trigo
Oleaginosas e sementes	Pistache, castanha de caju, castanha do pará e nozes

ALIMENTOS POBRES EM FODMAPs
Hortaliças e legumes	Alfafa, brotos de feijão, feijão verde, cenoura, ervas aromáticas frescas, pepino, alface, tomate
Frutas	Banana, laranja, uvas, melão
Leite e derivados	Leites vegetais (coco, arroz, amêndoa), queijos duros e bem curados (parmesão)
Fontes de proteínas	Carne, peixe, tofu, ovos
Cereais e Pão	Pães sem glúten, aveia sem glúten, arroz, quinoa, massa sem glúten, tapioca
Bolachas	Produtos sem glúten
Oleaginosas e sementes	Amêndoas, sementes de abóbora

Podem se beneficiar desta dieta pessoas com Sindrome de Intestino Irritável;Autistas;Sensíveis e Intolerantes ao Glúten,Lactose e Caseína.